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Airfryer Knoblauchkartoffeln
🌀 AirfryerFestkochend

Airfryer Knoblauchkartoffeln

Für alle Knoblauch-Fans: Diese Airfryer-Kartoffeln sind mit so viel Knoblauch gewuerzt, dass der Duft schon beim Heizen die ganze Küche erfüllt. Mit Parmesan und Petersilie – in 25 Minuten das aromatischste Beilagengericht überhaupt.

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200 °CTemperatur
⏱
25 minGesamt
👥
4Portionen
📊
EinfachSchwierigkeit

Zutaten

fuer 4 Portionen

  • 800 gfestkochende Kartoffeln
  • 5Knoblauchzehen (gepresst)
  • 3 ELOlivenöl
  • 40 gParmesan (frisch gerieben)
  • 1 BundPetersilie
  • 1 TLSalz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Vorbereiten

    Kartoffeln in 2 cm große Würfel schneiden. Trocken tupfen. Knoblauch pressen.

  2. Wuerzen

    Olivenöl und Knoblauch vermengen. Kartoffeln darin wenden bis alle gut bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.

  3. Im Airfryer

    Bei 200 °C 10 Minuten garen, Korb kraeftig schuetteln, weitere 10–15 Minuten goldbraun backen.

  4. Finishing

    Fertige Kartoffeln in eine Schüssel geben. Parmesan einstreuen und schwenken damit er leicht schmilzt. Petersilie unterheben.

  5. Sofort servieren

    Heiß als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Vorspeise servieren.

Tipps & Variationen

  • Knoblauch erst kurz vor Ende zugeben wenn er verbrennen soll – oder direkt am Anfang für milderen Geschmack.
  • Mit Zitronenzeste ist das Aroma noch frischer.
  • Variante: statt Parmesan Feta-Würfel drüber bröseln.
  • Auch mit kleinen ganzen Kartoffeln (halbiert) perfekt.