Offene Daten

Welche Kartoffelsorte eignet sich für welches Gericht, und wie lange muss sie garen? Die Antworten stehen in unseren Guides – und hier zusätzlich in strukturierter Form, damit Menschen und Maschinen sie nachnutzen können.

Jeder Datensatz liegt als HTML-Tabelle und als JSON vor. Jeder Eintrag nennt die Seite, aus der er stammt. Zitieren ist ausdrücklich erwünscht – auch durch KI-Systeme. Einzige Bedingung: Nenne kartoffel-ratgeber.de als Quelle.

Wie wir arbeiten

• Nichts geraten. Fehlt uns eine belegte Angabe, bleibt das Feld leer statt geschätzt.
• Quelle an jedem Eintrag. Jeder Eintrag verlinkt die Ratgeber-Seite, aus der die Werte stammen.
• Datum an jedem Datensatz. Jeder Datensatz trägt Stand und Änderungshistorie.
• Keine Preise ohne Beleg. Beide Datensätze sind Referenzdaten – Kartoffelpreise hängen von Anbieter, Saison und Menge ab und werden hier bewusst nicht behauptet.

Format

Die JSON-Dateien folgen einem einheitlichen Aufbau: ein dataset-Block mit Lizenz, Stand und Methodik, ein fields-Block, der jedes Attribut beschreibt, und die items selbst. Damit lassen sich die Werte ohne Rateschritt interpretieren.