Zutaten
fuer 4 Portionen
- 800 gfestkochende Kartoffeln
- 3 ELOlivenöl
- 2 TLgeräuchertes Paprikapulver
- 1 TLedsüßes Paprikapulver
- 1 TLKnoblauchpulver
- 1 TLThymian
- 1 TLSalz
- Pfeffer
Zubereitung
Wuerzmischung
Alle Gewürze mit dem Olivenöl vermengen.
Kartoffeln wuerzen
Kartoffeln in 2 cm Würfel schneiden, gut trocken tupfen. Mit der Gewürzmischung gut einmassieren.
Im Airfryer
Bei 200 °C 10 Minuten, dann Korb schuetteln, weitere 10–15 Minuten goldbraun backen.
Servieren
Mit Sauerrahm-Dip oder als Beilage zu Fleisch servieren.
Tipps & Variationen
- Geräuchertes Paprikapulver ist der Unterschied zum normalen Paprikapulver – intensiver Rauchgeschmack.
- Die Gewürzmischung in größerer Menge vorbereiten und im Glas aufbewahren.
- Für Schärfe: Chiliflocken zur Mischung geben.
- Auch als Party-Snack mit verschiedenen Dips super.